BIO Keimsprossen Zichorien Keimsaat Microgreens
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Produktinformationen "BIO Keimsprossen Zichorien Keimsaat Microgreens"
Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Zichorien
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005
Zichorien (Cichorium intybus)
Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20 °C
Keimdauer: ca. 7 – 8 Tage
Ernte: nach ca. 8 - 10 Tagen als Sprosse; nach 14 – 21 Tagen als Microgreen (Grünkraut)
Einweichzeit: ca. 6 - 12 Stunden
Keimmethode als Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale
Keimmethode als Microgreen (Grünkaut): Keimschale, Kressesieb
Inhaltsstoffe:
Zichoriensprossen sind reich an Mineralien und den Vitaminen C, K, P. Sie sind kräftigend und leicht verdaulich.
Geschmack und Verwendung:
Die Sprossen verfeinern alle Salate. Da die Sprossen ziemlich bitter sind, mischt man sie am besten mit anderen Sprossen.
Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie die Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich mit Sorgfalt wässern/spülen.
| Anzuchtgerät: | Kressesieb, Sprossenturm, auf Erde, auf Kokusmatte, auf Watte |
|---|---|
| Ernte als Microgreens: | ca. 14 - 21 Tagen |
| Ernte als Sprosse: | ca. 7 - 8 Tage |
| Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): | Dunkelkeimer |
| Keimdauer: | ca. 7 - 8 Tage |
| Packungsgröße: | 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
| Quellzeit: | ca. 6-8 Stunden |
| Schwierigkeitsgrad: | Fortgeschrittener |
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