Brokkoli Ramoso Calabrese mittelspät, samenecht Inhalt: Saatgut reicht für ca. 40 Pflanzen Aussaat unter Glas/im Haus: März – Juni Reihenabstand: 50 cm, in der Reihe ca. 50 cm Erntezeit: Juni bis Oktober Der Brokkoli Ramoso Calabrese ist eine mittelspäte, samenechte Sorte, die tiefgründigen, humosen Boden mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung benötigt. 4 Wochen nach Pflanzung sollte gedüngt werden. Der Brokkoli ist eine dem Blumenkohl ähnliche Gemüseart mit flach gewölbten Blumen mit großen Einzelknospen. Eine rechtzeitige Ernte ist notwendig, da sonst eine starke Neigung zur Auflockerung besteht. Der Brokkoli kann mehr Vitamin C und zweimal mehr Vitamin A als Blumenkohl enthalten.
Grünkohl Halbhoher grüner krauser / Brassica oleracea var. sabellica Feingekrauste Spezialität aus Norddeutschland. Inhalt: reicht für ca. 100 Pflanzen Aussaat Freiland: April-Juni Keimdauer: 8 – 15 Tage Pflanzabstand: 40 x 50cm Saattiefe: 1 – 2 cm Pflanzenhöhe: ca. 80 – 90 cm Keimtemperatur: 10 - 18°C Erntezeit: Oktober-Februar Standort: Halbschatten/Sonne Lebensdauer einjährig Dieses feingekrauste, dekorative Herbst- und Wintergemüse wird oft als Nachfrucht nach Kartoffeln oder frühen Gemüsesorten angebaut und zählt zu den beliebtesten Spezialitäten Norddeutschlands. Auch gut geeignet für den Frühanbau ab Mitte Mai und kann dann eine lange Zeit als Futter für Kleintiere verwendet werden. Reichliche Bewässerung und zusätzliche Düngergaben ergeben einen hohen Ertrag als Wintergemüse. Schmeckt besonders gut nach dem ersten Frost. Verträgt Fröste bis ca. – 20° C. Geeignet zum Tiefgefrieren. Grünkohl wird gekocht und zusammen mit kräftig schmeckenden Würsten oder gepökeltem Fleisch und gerösteten Kartoffeln serviert.
Grünkohl Lerchenzungen - (Brassica oleracea var. Sabellica) Feingekrauste Spezialität Ein beliebter Winterkohl mit feingekrausten langen, etwas hängenden Blättern. Sehr feine, schmackhafte Qualität, mit guter Frosthärte. Gute Bewässerung und zusätzliche Düngergaben sichern einen guten Ertrag als Wintergemüse. Artikel-Nr.: 15508-pt Inhalt: Portionstüte reicht für ca. 100 Pflanzen Aussaat Freiland: Mai bis Juni im Saatbeet, Pflanzzeit Juni - JuliSaattiefe: 1 – 2 cmKeimdauer: 8-15 Tagen bei 10-18ºCKultur: Pflanzenabstand 50 x 50 cmStandort: sonnig bis halbschattigErntezeit: Oktober-Januar
Weißkohl Filderkraut / Brassica oleracea L. convar. capitata Das Beste für Sauerkraut. Inhalt: Saatgut reicht für ca. 150 Pflanzen Aussaat unter Glas: Mitte März – Anfang April Reihenabstand: 60 cm, in der Reihe ca. 45 cm Erntezeit: September/Oktober Echter schwäbischer, spitzer Weißkohl. Sehr festes, spätes Einschneidekraut von vorzüglichem Geschmack.